雪山酿酒师

酿酒可以追溯到数千年前的人类历史。以下是关于酿酒史的简要介绍：早期的酿酒活动最早出现在新石器时代晚期，约公元前7000年至公元前6000年之间的中国史前文化中。当时人们开始采集、培育和加工谷物，将其发酵制成酒。最初的酿酒过程可能是一种自然发酵的过程，通过将谷物与水一起放置在容器中，利用环境中存在的酵母菌而发酵。从此后的历史看，酿酒技术在各个文明和地区得到了发展和传承。在古埃及、古巴比伦、古希腊和古罗马等文明中，酒被视为一种重要的社交和宗教活动，被广泛饮用。与此同时，人们开始使用木桶等容器储存和运输酒。在中国，酿酒技术的发展与农业的发展密切相关。古代中国人使用米、麦、黍等谷物进行酿酒，如今仍然使用的粮食酿酒方法可以追溯到汉代。随着时间的推移，中国的酿酒技术不断进步，出现了通过糖化淀粉和发酵葡萄、蜂蜜等果实制作酒的方法。在中世纪欧洲，修道院和葡萄园成为了酿酒工艺的中心。修道院的僧侣们将酿酒技术推向了新的高度，他们种植葡萄园，改进了葡萄酒的酿造技术，并为研究酿酒提供了理论基础。随着科学的进步，现代酿酒业经历了许多创新。18世纪，法国科学家路易·帕斯特等人发现了酵母菌的存在和作用，揭示了酿酒过程中的发酵原理。这些发现促进了酿酒工艺和质量的改善。到了20世纪，酿酒业的工业化进程迅速发展。各种新的技术和设备被引入酿酒生产中，如连续式酿酒过程、控制发酵温度的方法等。同时，人们也开始关注酿酒的艺术性，对不同类型的葡萄和发酵方式进行研究，使得葡萄酒等贵宾酒类成为人们品味生活的一部分。现代酿酒业已成为一个庞大而多样化的行业，涵盖了许多不同类型的酒类，包括葡萄酒、啤酒、烈酒等。从传统的手工小酒坊到大型工业酒厂，酿酒师们不断探索和创新，以生产出更加优质和多样化的酒品。值得指出的是，无论是古代还是现代，酿酒业始终伴随着文化、宗教和社会习俗。酒作为一种重要的社交媒介，不仅满足了人们的物质需求，也承载了人类对美好生活的追求和表达。在享受酒品的同时，我们也应该理性饮酒、文明饮酒，倡导健康的酒文化。（本文纯属虚构，未成年禁止饮酒）

“董杜康，你给我出来，今天是不是该把合同签一下了。”门外传来了一个令人作呕的声音。

“赛仪狄，我告诉你多少回了，我的酿酒技艺不卖，要是有其他事情，小会议室等我，秘书给赛总沏茶。”董杜康对着门口来人大声说道，眼睛抬都没抬一下，继续开会。

“销售部，汇报一下本季度的销售额和下一季度销售计划。”销售部的负责人立刻站起来，整理了一下资料，向董杜康汇报着本季度的销售情况和下一季度的销售计划。他详细介绍了销售额的增长情况、市场竞争态势。

在听完销售部的汇报后，董杜康双目紧闭，眉头紧锁，右手扣打着桌面。底下的人都知道，董总准备做一个重要的决定。时间一分一秒的过去，董总慢慢来睁开眼睛，说到：生产部加大酿酒量，销售部本月销售量减半。研发部继续研究调酒方法和研发酿酒传承，散会。众人一脸茫然的离开会场，对于董总的要求一个个都是丈二的和尚摸不着头脑，但是他们知道在公司里上班，就是看你的执行力，所以各部门负责人抓紧回到自己岗位，传达会议精神。

散会后，董杜康迟疑了一下，然后转身来到了小会议室，同赛总会面。一进入小会议室，他还是主动上前抱歉的说道，公司事情太多，怠慢了赛总了。赛总也迎上来同董总握手。只是两人握手的力度不断加大，好像要把对方的手捏断一样，在外人看来就像两个好朋友多年不见，是有当事人才知道，两个人这一辈子都在较劲。

二人师从当代酒神无忧门下，学习生产酒的工艺。董杜康为人质朴无华，赛茅为人精明能干。无忧根据两个人的性格特点，传授：董杜康酿酒十法，赛仪狄调酒十要。临行前无忧大师告诉二人和则赢天下，分则各自为王。

二人开始时谨遵师傅教诲，一个酿酒，一个调酒，在市场上打下属于自己的品牌。俗话说得好，钱帛动人心，人心难测。两人终于在一天由于琐事争吵起来，分道扬镳。

现在人对酒要求太高，董杜康酿酒技术高，但是缺乏口感变化，所以他的企业一直是很中庸，购买他的都是一些懂酒的老人和基层，而赛仪狄头脑精明，掌握高超的调酒工艺，能调制出适合各个年龄和阶层用酒，得到了很大的人脉圈，自己的企业也蒸蒸日上。

赛仪狄一直都知道，想调制最好的酒，就必须使用董杜康酿的酒，所以他用各种手段打压董的酒厂，才出现了开局的场面。